Céréalpes

Hier j'ai testé des galettes de légumes trouvées dans ma boutique bio près de chez moi. Des galettes céréalpes épinards et pignons de pin. Vraiment super bonnes! Moi qui ne mange quasiment pas de viande (je la prépare surtout pour l'homme de Neanderthal qui partage ma vie), ça me donne un peu l'impression de ne pas être une extra-terrestre. La cuisson est vraiment facile, comme pour les steaks de soja, 2 minutes sur chaque face dans une poêle sans matière grasse.
Du coup, je pense filer dès mardi au magasin (fermé le lundi…) pour essayer d'autres mélanges, comme chataigne/potimarron, ou courgette/curry.
Je vous tiendrai au courant :-)