Cette recette est, je dois le dire très proche de celle-ci, mais j'ai un peu changé les ingrédients, ainsi que le mode opératoire.
Pour un moule à cake:
- 300 g de lentillons cuits avec 1 oignon
- 1 oeuf
- 3 c. à s. de germe de blé
- 1 c. à s. de son de blé
- 2 carottes râpées
- 100 g de haricots verts cuits
- sel, poivre
- thym et autres herbes arômatiques à adapter aux disponibilités
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