jeudi 13 décembre 2007

Miso du dimanche soir

Le miso aurait-il des vertus amincissantes? Je ne sais pas, mais toujours est il qu'il est rassasiant, riche en nutriments, et qu'il apporte de la chaleur et du réconfort… Une amie cuisinière me confiait l'autre jour avoir perdu quelques centimètres depuis qu'elle consomme du miso régulièrement. Rapidité d'exécution, plaisir gustatif et nutritif, le tout en perdant quelques grammes avant les festivités de fin d'année, je suis partante… 
  • 1 carottes
  • 1 petites échalote
  • 1 c. à c. de miso
  • de l'eau
Éplucher et hacher la carotte et l'échalote. Couvrir d'eau et laisser cuire 5 minutes. Diluer dans ce bouillon le miso et servir aussitôt. Franchement, on ne peux pas demander mieux comme soupe pour un dimanche soir pluvieux? 

2 commentaires:

Clea a dit…

Je ne sais pas non plus si le miso fait mincir, mais c'est un aliment vivant plein de bonnes choses, alors moi je vote pour !

Eliz a dit…

Fan aussi!
Et avec des morceaux d'algues en plus!

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